Богатый урожай — лучшая награда за Ваш труд на огороде. Благодаря смешанным культурам садоводы-любители становятся на шаг ближе к этой цели — при условии, что рядом высажены правильные виды овощей.
«Самый благочестивый человек не может жить в мире, если его плохому соседу это не нравится» — эта цитата из «Вильгельма Телля» Фридриха Шиллера также применима к овощной грядке или саду. Будет ли урожай обильным или нет, зависит не только от состояния почвы и того, получают ли растения достаточно питательных веществ, солнца и воды, но и от добрососедства.
Потому что среди растений есть виды, которые совсем не ладят друг с другом, в то время как другие приносят друг другу пользу. Как и всегда в жизни, на овощной грядке нет только черного и белого — а значит, есть много видов, которые не помогают и не мешают друг другу.
Какие овощи хорошо сочетаются друг с другом?
Если Вы стремитесь к высокому урожаю и одновременно хотите принести пользу своим овощным растениям, Вам следует найти лучших партнеров для своей грядки, будь то в саду или на балконе. Кстати: они не всегда встречаются среди других овощей, но также и среди трав. Мы подобрали для Вас три лучших сочетания:
#1 Парадайзер и базилик
Дуэт, который прекрасно гармонирует не только на кухне, но и в саду и на балконе, — это помидоры и базилик. Высокие растения томатов дают тень базилику, который, в свою очередь, укрывает почву под растениями томатов. Это, в свою очередь, предотвращает быстрое высыхание почвы.
Однако это пряное растение является хорошим партнером для томатов и по другим причинам: с одной стороны, благодаря своим эфирным маслам оно отпугивает белокрылок и тлю. С другой стороны, базилик защищает помидоры от плесени. Если Вам не нравится базилик, вместо него Вы можете сочетать помидоры с луком, луком-пореем и чесноком: Они также содержат большое количество эфирных масел, которые отпугивают белокрылок.
Среди других идеальных соседей помидоров — брокколи, кустовая фасоль, капуста, кольраби, настурция, морковь, перец, петрушка и шпинат.
#2: Морковь и лук
Морковь и лук, например, также считаются лучшими партнерами. Это объясняется тем, что морковь отпугивает луковую муху, и наоборот. Однако здесь есть определенный риск: моркови для роста нужна обычная вода, но это увеличивает риск загнивания лука. Однако лук-порей — хорошая альтернатива: Он также отпугивает морковную муху, а потребность в воде у моркови и лука-порея относительно одинакова.
#3: Огурцы и лук
Лук также ценится огурцами как сосед. По словам Фрайда, цифрового планировщика грядок, огурцам нужно много места, поэтому они могут покрывать почву вокруг лука. Лук, в свою очередь, разрыхляет почву — это помогает избежать заболачивания, которое огурцы не любят. Фасоль, чеснок, капуста, перец, салат-латук и сельдерей также являются хорошими партнерами для огурцов.
Что не следует сажать рядом друг с другом?
Причины, по которым некоторые виды не следует сажать рядом друг с другом, различны: одни конкурируют друг с другом за питательные вещества, в то время как основные вещества вызывают конфликт с другими. По мнению Фрайда, картофель, например, не следует сажать рядом с кабачками из-за их схожих требований к питанию. Кроме того, первый может передавать кабачкам, а также томатам такие болезни, как поздняя пятнистость.
Для других это вопрос пространства — над или под землей: корнеплоды, такие как морковь и свекла, а также подсолнухи, занимают слишком много места под землей и тем самым мешают росту картофеля.
Что еще Вы должны учитывать при выборе лучших соседей?
Важно не сочетать овощи из одного семейства растений — см. картофель и томаты. Еще один важный момент — учитывать потребности соответствующих растений, как в воде, так и в свете. Поэтому низкорослые овощи, которые любят солнце, не следует сажать рядом с высокорослыми видами, или только так, чтобы их не затеняли более высокие соседи. И есть еще кое-что, о чем не стоит забывать: потребности отдельных видов в питательных веществах.
Похожие посты:
