Лучшие вина года I MYHOME BLOG

Лучшие вина года

Как и каждый год, лучшие вина коронуются в Австрии. SALON считается национальным чемпионатом отечественного вина. Его суждения пользуются высочайшим доверием среди торговцев, потребителей и виноградарей. Уже более трех десятилетий 270 лучших вин дегустируются и определяются в ходе многоступенчатого процесса на этом мероприятии.

Процедура

Первоначально несколько тысяч вин представляются через страновые премии (страны присуждают награды лучшим винам из 7 000 заведений). Лучшие из них затем проходят так называемую слепую дегустацию. Еще 60 номинируются журналами о виноделии. Качественные игристые вина могут быть представлены непосредственно производителями для финальной дегустации. Таким образом, в слепой дегустации участвуют 500 вин, из которых 270 лучших в конце получают призы. Здесь можно найти все разнообразие вин Австрии — от классических фруктовых и полнотелых до благородных сладких и игристых вин.

В этом году победители были представлены на мероприятии в середине августа во Дворце Кобург в Вене, на пресс-конференции с дегустацией победителей. Все вина были подвергнуты оценке экспертного жюри. Члены жюри должны пройти официальный экзамен на дегустатора или быть в состоянии доказать аналогичную подготовку. Винные консультанты также входят в состав дегустационного жюри. Для подготовки к дегустации заранее проводится специальное занятие.

Конечным результатом являются вина и игристые вина 19 категорий, высокое качество которых ставит их на первое место в австрийской винной индустрии. Кроме того, будет определен победитель в каждой из 17 категорий.

17 победителей

Категория	Винтаж	Происхождение	Винзавод
Вельшрислинг	2020	Нижняя Австрия	Вино:hirsch — Hirsch Reinhard
Грюнер Вельтлинер, классический	2020	ЦАП Вайнвиртель	Раттеншток
Грюнер Вельтлинер, крепкий	2019	Вахау	Йозеф Фишер
Рислинг	2020	Traisental DAC	Том Докнер
Бургундские сорта, классические	2020	Штирия	Гвалтл
Бургундские сорта, сильные	2018	Vulkanland Styria DAC	Фраувалльнер Штраден
Старая Австрия/автохтонные сорта винограда	2019	Ваграм	Фриц Йозеф
Совиньон Блан	2020	Нижняя Австрия	Город
Попробовал	2020	Нижняя Австрия	Gilg
Красное вино свежее и фруктовое	2019	Нижняя Австрия	Штюрер Майер
Цвайгельт	2019	Бургенланд	Маркус Иро
Сен-Лоран и Пино Нуар	2019	Бургенланд	Маркус Иро
Blaufränkisch	2018	Бургенланд	Франц Шиндлер
Кюве и другие сорта	2019	Бургенланд	Steurer
Фруктовые сладкие вина	2020	ЦАП Нойзидлерзее	Кёнигсхофер
Благородные сладкие вина	2019	Бургенланд	Tschida
Игристое вино PDO	2016	Нижняя Австрия	Лоймер

Немного статистики

Происхождение 270 вин распределяется следующим образом: 137 вин из Нижней Австрии, 77 из Бургенланда, 37 из Штирии, 13 из Вены и 6 из Бергланда. Некоторые вина поступают с ферм, сертифицированных на органическое производство, а также с ферм, отмеченных знаком «Устойчивая Австрия». Таким образом, около трети вин были произведены с особой заботой об окружающей среде.

Стандартный труд о лучших винах, Fallstaff Weinguide Austria 2021/2022, также переиздал свои рекомендации по текущим лучшим винам со всей Австрии. Для этого было профессионально продегустировано и оценено 3 600 вин. Некоторые вина можно приобрести всего за 20 евро. Некоторые из них доступны только при цене от 100 евро.

10 лучших

Категория	Винтаж	Происхождение	Винзавод
Желтый мускатель	2017	Страна вулканов Штирия	Frauwallner
Грюнер Вельтлинер	2019	Камптал	Олень
Рислинг	2020	Вахау	F. X. Пихлер
Совиньон Блан	2015	Южная Штирия	Брутто
Blaufränkisch	2017	Айзенберг	Чистый шифер
Грюнер Вельтлинер	2020	Вахау	Прага
Шардоне	2019	Бургенланд	Kollwentz
Сердце и душа	2015	Бургенланд	Винодельня Хериберта Байера
Рислинг	2019	Вахау	Knoll
Совиньон Блан	2018	Южная Штирия	Tement