Les meilleures recettes de smoothies
Quelques fruits, quelques légumes et un mixeur. C’est tout ce dont vous avez besoin pour préparer de délicieux smoothies à la maison en toute simplicité ! Du classique sain comme le smoothie vert au smoothie insolite pour le petit-déjeuner. Nous avons sélectionné pour vous différentes recettes qui ne manqueront pas d’égayer les journées d’été à venir et qui, de surcroît, feront sérieusement concurrence à n’importe quel Juice Bar !
1. Smoothie carotte-pomme-gingembre
Recette du smoothie :
Ingrédients :
1 pomme
1 carotte
½ citron vert
1 cuillère à café de gingembre
Quelques gouttes d’huile d’olive
Préparation :
Lavez d’abord les pommes et enlevez le trognon, puis épluchez les carottes. Ensuite, mixez-le avec le reste des ingrédients et un peu d’eau ou quelques glaçons pour obtenir un smoothie crémeux.
2. Smoothie vert
Recette du smoothie :
Ingrédients :
1 banane
½ concombre
1 pomme verte
1 poignée de bébés épinards
1 cuillère à café de graines de lin
quelques gouttes d’huile d’olive
quelques feuilles de menthe
Facultatif : un peu de curcuma
Préparation :
Épluchez d’abord la banane, lavez le concombre et la pomme et retirez le trognon de la pomme. Mettez ensuite tous les ingrédients dans le mixeur et réduisez-les en purée pendant environ une minute. Si le smoothie est trop épais, ajoutez un peu plus d’eau.
3. Smoothie à la betterave rouge
Recette du smoothie :
Ingrédients :
½ orange
1 petite betterave rouge (précuite, dans son propre jus)
1 tasse de baies surgelées
Un peu de gingembre frais (râpé)
Un peu de graines de lin
100 ml de jus d’orange
1 cuillère à café d’huile de lin
le jus d’un citron
Préparation :
Commencez par éplucher l’orange, puis coupez-la en morceaux. Passez ensuite tous les ingrédients au mixeur pour obtenir un smoothie fin. Il est préférable de les servir juste après les avoir préparés.
4. smoothie estival aux baies
Recette du smoothie :
Ingrédients :
Une tasse de baies mélangées
½ banane
½ citron vert
Préparation :
La première étape consiste à éplucher la banane et à la couper en petits morceaux. Ensuite, pressez les citrons verts et ajoutez le jus et les autres ingrédients dans le mixeur. Vous pouvez varier la quantité de jus de citron vert en fonction de l’acidité ou de la douceur des baies. De même, en ce qui concerne la consistance souhaitée, vous pouvez ajouter plus de banane pour obtenir une consistance plus épaisse ou de l’eau, des glaçons ou du jus et ainsi adapter le smoothie à vos préférences.
4. Smoothie pour le petit déjeuner
Recette du smoothie :
Ingrédients :
100 g de fraises
1 banane
2 cuillères à soupe de flocons d’avoine (fins)
100 g de yaourt nature
150 ml de lait
1 cuillère à café de miel
Préparation :
Commencez par éplucher les bananes et coupez-les en petits morceaux. Ensuite, mettez les fraises avec les morceaux de banane dans le mixeur et réduisez-les en purée. Ajoutez ensuite les flocons d’avoine, le yaourt nature et le lait. Ajoutez enfin le miel et mixez à nouveau le tout. Le petit déjeuner en verre est prêt !
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