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Cuisine d’automne dans les restaurants de Vienne

Nous nous réjouissons des temps forts culinaires de l’automne, car c’est la saison des récoltes ! La saison de la délicieuse cuisine d’automne dans les restaurants de Vienne avec citrouille, marrons ou gibier est ouverte. Ceux qui ne veulent pas se contenter de passer les températures plus fraîches à la maison et qui souhaitent apporter un peu de luxe dans leur vie grâce à des variations de menus passionnantes seront particulièrement enthousiasmés en automne par les délices savoureux proposés dans les restaurants locaux.

TUYA Restaurant & Bar / Vienne

Le restaurant TUYA près de la Stephansplatz offre un design moderne et une atmosphère détendue. Les plats sont inspirés de la Côte d’Azur et apportent le charme de la Riviera française. En plus du restaurant, il y a aussi un bar qui propose des boissons et des cocktails extravagants. Un grand choix de plats de poisson et de viande et de magnifiques pâtes font qu’il est facile d’aimer ce restaurant !

Fabios / Vienne

En plein centre de Vienne se trouve l’un des meilleurs restaurants italiens de la capitale. Chez Fabios, on ne profite pas seulement d’une ambiance agréable qui reflète le chic de la ville, mais on trouve surtout les points forts de la cuisine méditerranéenne sur la carte. Les pâtes faites maison, la viande grillée au charbon de bois ou les délicieux plats de poisson nous permettent de garder le souvenir de l’été et de la joie de vivre italienne jusqu’à la fin de l’automne.

Restaurant Steirereck / Vienne

Nous profitons des douces journées d’automne avec vue sur le parc municipal au Steirereck. Le restaurant moderne nous enthousiasme avec sa cuisine autrichienne traditionnelle, qui surprend par sa réalisation moderne. La visite vaut particulièrement la peine en automne, car seul le meilleur de la saison actuelle est proposé. Les classiques comme les cucurbitacées, le fenouil, le brochet ou le gibier sont ici combinés de manière unique pour un menu parfait.

EF16 / Vienne

Ce restaurant stylé accorde une importance particulière aux produits de qualité et à la réalisation créative des plats. En ce qui concerne les spécialités saisonnières, il y a toujours quelque chose de nouveau à goûter chez EF16. Ainsi, nous nous réjouissons tout particulièrement du menu de l’oie proposé cette année au restaurant. Soupe de mise en conserve de l’oie, poitrine et cuisse d’oie, et une tarte sucrée au pavot pour finir – il y a ici tout ce qui fait battre notre cœur d’épicurien !

Apron / Vienne

Chez Apron, manger devient une expérience. Avec ce slogan, ce restaurant du troisième arrondissement ne déçoit effectivement pas, car pendant que nous sommes confortablement assis à table, nous pouvons observer dans la cuisine ouverte comment naissent les sensations culinaires. Des menus variés sont habilement composés à partir d’ingrédients de saison, qui surprennent par leurs accents gustatifs harmonieux.

Tian / Vienne

Le restaurant Tian, un établissement gastronomique entièrement végétarien proposant des délices complets et une cuisine expérimentale, se trouve dans la Himmelpfortgasse du premier arrondissement de Vienne. Une des raisons pour lesquelles nous aimons encore plus ces plats est qu’ils contiennent des ingrédients biologiques et des produits issus d’une production équitable. Le menu, décrit comme une promenade dans le potager, nous fait goûter les légumes de la meilleure des manières.