La ville est une excellente destination, surtout au printemps et en automne, lorsque les températures sont moins élevées – notamment parce qu’elle est desservie par des vols directs depuis Vienne plusieurs fois par semaine. La deuxième plus grande ville de Sicile est une métropole vivante et pleine de contrastes, connue pour son impressionnante architecture baroque et sa proximité immédiate avec le volcan – toujours – le plus actif, l’Etna. Et pour son histoire, qui remonte au 8e siècle avant Jésus-Christ. Au fil des siècles, Catane a été sous la domination des Romains, des Byzantins, des Arabes et des Normands, chaque culture ayant laissé son empreinte, tant sur le plan architectural que culinaire.
En 1693, Catane a été détruite par un tremblement de terre dévastateur, puis reconstruite dans un style baroque.
Cela a donné à la ville son patrimoine architectural caractéristique, aujourd’hui reconnu comme patrimoine mondial de l’UNESCO.
Les nombreux bâtiments en pierre de lave noire sont particulièrement impressionnants et confèrent à la ville un aspect unique.
Vivre à Catane
La richesse de l’histoire se reflète également dans le style de vie de la ville : dans le centre, les appartements sont principalement situés dans des bâtiments historiques avec de hauts plafonds, des fresques, des carreaux de céramique traditionnels et des cours intérieures spacieuses. Les éléments historiques sont souvent combinés avec des meubles modernes et de l’art contemporain. En raison de ses prix abordables par rapport à d’autres villes européennes, Catane attire de plus en plus d’investisseurs et d’acheteurs de résidences secondaires à la recherche de l’authenticité de l’ambiance sicilienne.
Les 3 plus belles constructions architecturales
Cattedrale di Sant’Agata : la cathédrale, dédiée à la patronne de la ville, est un exemple parfait de la splendeur baroque de Catane, avec son impressionnante façade et son intérieur majestueux.
Teatro Massimo Bellini : symbole de l’importance culturelle de la ville, ce magnifique opéra se distingue par son architecture élégante et son excellente acoustique.
Monastero dei Benedettini: ce monastère bénédictin, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, allie architecture baroque et utilisation moderne comme bâtiment universitaire et centre culturel.
Shopping et divertissement à Catane
Interni Attaguile : Un magasin spécialisé dans les meubles italiens modernes et traditionnels, offrant un large choix de pièces uniques.
Maison et Objet : Connu pour ses meubles et décorations de style, qui incarnent le charme et l’élégance italiens.
Magazzini Anita : Un paradis pour les amateurs de meubles et d’accessoires vintage, avec une offre soigneusement curatée de pièces spéciales.
La Pescheria : ne quittez pas la ville avant d’avoir vu le marché aux poissons ! Autour de galeries voûtées historiques, l’ambiance est très méridionale dès les premières heures de la matinée, les visiteurs pataugeant parfois dans des eaux poissonneuses, avec des produits allant de minuscules sprats à des moules, des poulpes et des espadons de plusieurs mètres de long. Dans la ravissante Via Gisira, décorée de parasols colorés, plusieurs établissements se succèdent et valent le détour.
Les plus belles plages
Spiaggia di San Giovanni Li Cuti: Située directement à Catane, cette plage est réputée pour son sable de lave noire et son paysage côtier fascinant. Les petits bateaux de pêche et la promenade confèrent à cet endroit un charme particulier. Son atmosphère paisible et ses eaux claires en font un lieu très apprécié des locaux qui souhaitent s’échapper de l’agitation de la ville.
Riserva Naturale Oasi del Simeto: Située au sud de Catane, cette réserve naturelle offre des plages vierges entourées de dunes et d’un riche écosystème. Les plages ici sont moins fréquentées et offrent une expérience naturelle exclusive. C’est un endroit parfait pour les amoureux de la nature et les ornithologues, car on y trouve de nombreuses espèces d’oiseaux rares.
Isola Bella: Bien que plus proche de Taormine, Isola Bella est facilement accessible depuis Catane et mérite une visite. Cette petite île pittoresque est reliée à la terre ferme par une étroite bande de sable et offre des eaux cristallines idéales pour la plongée avec tuba. La plage est entourée d’une végétation luxuriante et offre une vue imprenable sur la côte environnante.
Les meilleurs restaurants
Osteria Antica Marina : ce restaurant situé au cœur du marché aux poissons propose des plats siciliens frais et traditionnels dans une ambiance authentique.
APutia dell’Ostello : réputé pour sa cuisine créative, qui interprète de manière moderne les recettes siciliennes traditionnelles, et pour son impressionnante carte des vins.
Trattoria Sicilia in Bocca : un établissement convivial réputé pour ses copieuses spécialités siciliennes faites maison.
Le goût de la Sicile
L’histoire mouvementée a également laissé des traces évidentes dans le domaine culinaire. Les citrons, les amandes et les pistaches de la région sont des ingrédients souvent utilisés dans les desserts comme les cannoli et la granita. L’utilisation de l’espadon et du thon, pêchés directement au large des côtes, est également typique de la cuisine locale. Les influences de la cuisine arabe se manifestent par l’utilisation généreuse d’épices comme la cannelle et le safran, tandis que la domination espagnole a entraîné l’introduction de tomates et de chocolat. Nous avons sélectionné pour vous trois plats qui reflètent la diversité de la ville :
Caponata : plat traditionnel à base de légumes frits, principalement des melanzani, cuits à l’étouffée dans une sauce aigre-douce à base de tomates, de vinaigre et de sucre. La caponata est souvent servie en entrée (avec de la mozzarella ou de la burrata) ou en accompagnement et est un exemple parfait de la diversité des saveurs de la Sicile.
Arancini : ces boulettes de riz croustillantes sont farcies de ragù, d’épinards ou simplement de beurre, puis panées et frites. Les arancini sont un en-cas populaire et un must pour tous ceux qui veulent découvrir la cuisine de rue sicilienne.
Pasta alla Norma : un plat de pâtes simple mais délicieux de Catane, préparé avec de la sauce tomate, des melanzani frits, du basilic et de la ricotta salée ( !). Ce plat est un classique de la cuisine sicilienne et reflète les saveurs de la région.
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