Вы не можете избежать их в своем доме, в общественном транспорте или на работе — микробы повсюду. Однако в некоторых местах их все же больше…
В микробиологии микроорганизмы, такие как бактерии, вирусы и грибки, называют «микробами». Они обитают не только вокруг нас, но и внутри нас — на нашей коже, слизистых оболочках и в кишечнике. Например, только в пищеварительном тракте человека насчитывается около 1000 различных видов бактерий, а также грибки, вирусы и дрожжи.
Насколько опасны микробы в быту?
Многие микроорганизмы, а именно более 95 процентов, совершенно безвредны для человека. Некоторые даже необходимы, например, для обмена веществ. Однако некоторые могут вызывать заболевания, особенно если иммунная система человека ослаблена — обычно это простудные или желудочно-кишечные заболевания.
Наиболее известные патогенные микроорганизмы, встречающиеся в окружающей среде, включают вирусы простуды, гриппа и короны, а также герпеса, рота- и норовирусы, бактерии, такие как сальмонелла, стрептококки, боррелии, хелиобактер пилори и легионелла, и грибки, такие как кожные грибки, дрожжи и некоторые виды плесени.
Вирусы и ко. передаются разными способами: Одни передаются через воздух, которым мы дышим, другие — контактным путем или через мазок.
В каких условиях микробы чувствуют себя особенно уютно?
Микроорганизмы чувствуют себя особенно комфортно там, где тепло и влажно и где нет ультрафиолетового света. При наличии питательных веществ бактерии и грибки могут даже размножаться, в то время как вирусы — нет.
Какие предметы домашнего обихода являются настоящими ловушками для микробов?
Тот, кто считает, что унитаз — это ловушка для микробов номер один, ошибается. На кухне ситуация иная: Губки и щетки для мытья посуды, а также чайные полотенца и разделочные доски — идеальная среда для микробов. То же самое относится к раковине и крану.
Однако холодильник — еще большая ловушка для микробов: согласно исследованию Калифорнийского университета, на один квадратный сантиметр его поверхности приходится в среднем 11,4 миллиона микробов — для сравнения, на сиденье унитаза на один квадратный сантиметр приходится всего около 100 болезнетворных микроорганизмов.
Однако микробы находят рай и в ванной комнате: Мочалки, коврики, занавески для душа и полотенца создают для них идеальные условия. Клавиатуры и пульты дистанционного управления также являются ловушками для микробов.
Как эффективно избежать появления микробов в доме?
В этом случае секрет кроется в гигиене. Но это означает не только мытье рук. Чайные полотенца, полотенца для рук и текстиль для ванной комнаты следует менять регулярно, желательно раз в неделю, а затем по возможности стирать при температуре 60 градусов.
Губки и щетки для посуды, а также зубные щетки следует регулярно менять, а раковину и кран — чистить. Поверхности на кухне также следует мыть после каждого приготовления пищи.
Учитывая тот факт, что кухню можно с уверенностью назвать очагом микробов, гигиена питания также играет важную роль: при закупке сырых продуктов животного происхождения холодная цепочка не должна прерываться надолго.
Разделочные доски и ножи следует регулярно мыть между нарезкой отдельных ингредиентов во время приготовления пищи — особенно при работе с сырым мясом. Холодильник также следует мыть регулярно, примерно раз в четыре недели — не забывайте о пломбах!
Похожие посты:
Стирайте белье правильно: Моющее средство, температура и советы по уходу
