Самые эксклюзивные сорта кофе в мире I MYHOME BLOG

Самые эксклюзивные сорта кофе в мире

Кофе — один из самых популярных напитков. Будь то эспрессо, капучино или латте макиато, кофе прекрасно поднимает настроение. Знаете ли вы, что существует около 124 вкусных сортов кофе? Если нет, то сейчас мы возьмем вас с собой и покажем вам самые эксклюзивные сорта кофе в мире.

Неизмеримое разнообразие сортов кофе

Несмотря на неизмеримое разнообразие сортов кофе, на рынке кофе доминируют два основных вида. Полученный из высококачественных бобов робусты, этот сорт является крепким, низкокислотным сортом со слегка землистым вкусом. Зерна арабики, напротив, обладают мягким, слегка фруктовым, сортовым вкусом, который вы заметите, наслаждаясь кофе. Это оставляет на рынке лишь небольшой контингент эксклюзивных сортов бобов.

Два лучших сорта кофе

Кофе St Helena из Африки

Остров Святой Елены — это небольшой остров у побережья Африки. Зерна выращенного здесь сорта кофе Бурбон Арабика с зеленым кончиком попали в Париж через Наполеона, а затем и в другие части света. В 1839 году кофе с острова Святой Елены был отмечен лондонским агентством по торговле кофе W. Bumie & Co. как «самый качественный кофе в мире».

Этот редкий деликатес является одним из самых эксклюзивных сортов кофе и убеждаетсвоим ароматом. Кофе описывается как мягкий, но насыщенный.

Тонкая пряность и шоколадный компонент формируют его сладкое изящество. Послевкусие слегка кислое, с фруктовым оттенком. Органический кофе выращивается по высоким стандартам от посадки до сбора урожая и пересаживается только вручную. Этим объясняется высокая цена: около 70-80 евро за фунт.

Ямайка Голубая гора из Карибского бассейна

Кофе Jamaica Blue Mountain, как следует из названия, растет на высотах острова Ямайка и является одним из эксклюзивных сортов кофе. Он растет медленно и нежно, развивая свой собственный аромат. Особый вкус кофе обеспечил ему широкую популярность. Оно мягкое, но представляет собой фруктовый вкус, в котором скрывается сдержанный ореховый тон, а также легкая кислотность. Этот кофе также собирается исключительно вручную. Цена за фунт составляет около 75-85 евро.

Самый дорогой кофе в мире

Kopi Luwak, также называемый кошачьим кофе, является самым дорогим деликатесом среди сортов кофе. Свое особое название он получил благодаря чрезвычайно необычному производству. Потому что для получения сорта Kopi Luwak вишня проходит несколько иной путь создания. Для того чтобы получить характерный аромат карамельной, землистой, а также шоколадной эссенции, они впервые проходят через кишечный тракт столь же особенной индонезийской ползучей кошки.

При цене за фунт около 300-600 евро этот сорт кофе является одним из самых дорогих в мире.