Как городское садоводство работает и в холодное время года — от крытых балконов до мини-теплиц.
Из года в год одна и та же история: не позднее Дня всех святых, когда на улице становится сыро, холодно и туманно, жизнь перемещается в дом. Но тот, кто думает, что с садоводством покончено, потому что это летнее явление, недооценивает возможности закрытого балкона. Между горшками с травами, съедобными цветами и маленькими островками салата-латука даже в середине зимы можно создать зеленый оазис — ароматный, живой и удивительно продуктивный.
От балкона до биотопа
Балкон издавна был местом, где можно было понежиться в лучах солнца, а сегодня это своего рода лаборатория для самостоятельного приготовления пищи. Благодаря современным системам посадки, утепленным приподнятым грядкам и светодиодным лампам для растений, ощущение мини-сада можно продлить до зимы. Микрозелень, зимние травы и даже маленькие помидоры могут процветать даже на нескольких квадратных метрах, если вы создадите для них подходящий климат.
Свет — это жизнь
Зимой солнце в дефиците, но современные технологии умело его заменяют: Светодиоды полного спектра обеспечивают необходимый свет для растений в форме, подходящей для жилых комнат. Если вы планируете, что освещение будет длиться около 12-14 часов в день, вы сможете собирать урожай базилика, петрушки или шнитт-лука круглый год. Важно соблюдать постоянный ритм — растения удивительно чутко реагируют на изменения освещенности.
Жара, воздух и влажность
Растения также любят уют. Температура от 18 до 22 градусов — идеальный вариант, но сквозняки и близость к отоплению — запрещены. Небольшая миска с водой на подоконнике обеспечит необходимую влажность. Такие травы, как тимьян, орегано и мята, особенно отблагодарят вас своим сильным ароматом и нежными листьями, напоминающими о лете.
Мини-теплица и крытый сад
Мини-теплицы для дома — тенденция, которая распространяется из Японии и Скандинавии в Центральную Европу. Они изготавливаются из стекла, нержавеющей стали или дерева и создают стабильный микроклимат на небольшом пространстве. Если у вас больше места, вы можете выбрать «умные» системы комнатного садоводства — они поливают, освещают и вентилируют автоматически, что делает их идеальным помощником в холодное время года.
Травы, которые любят холод
Хотя базилик и кориандр предпочитают тропические температуры, есть выносливые травы, которые проявляют себя в комнатном саду. К ним относятся розмарин, шалфей, тимьян и петрушка — они справляются с меньшим количеством света и дают насыщенный вкус супам, тушеным блюдам и блюдам из духовки. Особенно популярны зимние травяные ящики, которые стоят как маленькие островки аромата у кухонного окна.
Овощи на подоконнике
Если у вас есть немного терпения, вы можете выращивать даже мини-овощи. Свекла, шпинат, руккола и мангольд растут в виде маленьких листочков в неглубоких лотках, и урожай можно собирать через две-три недели. Редис и салат-латук также удивительно хорошо растут в горшках, если их регулярно поливать и удобрять. Результат: хрустящие, свежие витамины в середине зимы.
Похожие посты:
Что можно делать в теплице зимой?
