{"id":9640,"date":"2023-09-27T08:03:00","date_gmt":"2023-09-27T06:03:00","guid":{"rendered":"https:\/\/myhome.at\/?p=9640"},"modified":"2023-09-20T15:11:08","modified_gmt":"2023-09-20T13:11:08","slug":"cafe-et-desserts-de-delicieuses-recettes-a-savourer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/myhome.at\/fr\/cafe-et-desserts-de-delicieuses-recettes-a-savourer\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 et desserts : de d\u00e9licieuses recettes \u00e0 savourer"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Caf\u00e9 et desserts : de d\u00e9licieuses recettes \u00e0 savourer<\/strong><\/p>\n\n<p>L&rsquo;odeur du caf\u00e9 fra\u00eechement pr\u00e9par\u00e9 dans l&rsquo;air, le doux gargouillis de la machine \u00e0 espresso &#8211; il n&rsquo;y a rien de plus tentant qu&rsquo;un bon caf\u00e9. Et quoi de mieux que d&rsquo;associer le caf\u00e9 \u00e0 de d\u00e9licieux desserts ? Juste \u00e0 temps pour la \u00ab\u00a0Journ\u00e9e du caf\u00e9\u00a0\u00bb du 1er octobre, nous vous invitons \u00e0 vous plonger dans le monde des plaisirs sucr\u00e9s du caf\u00e9. Voici trois recettes irr\u00e9sistibles qui feront passer votre pause caf\u00e9 au niveau sup\u00e9rieur.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-tiramisu-der-klassiker-aus-italien\"><strong>Tiramisu : le classique italien<\/strong><\/h3>\n\n<p><em>Ingr\u00e9dients :<\/em><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>6 jaunes d&rsquo;\u0153ufs<\/li>\n\n\n\n<li>3\/4 de tasse de sucre<\/li>\n\n\n\n<li>500g de mascarpone<\/li>\n\n\n\n<li>1 1\/2 tasse de caf\u00e9 espresso fort (refroidi)<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 de tasse de liqueur de caf\u00e9 (facultatif)<\/li>\n\n\n\n<li>1 paquet de biscuits \u00e0 la cuill\u00e8re (environ 24, de pr\u00e9f\u00e9rence Savoiardi)<\/li>\n\n\n\n<li>cacao en poudre pour saupoudrer<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9clats de chocolat ou chocolat r\u00e2p\u00e9 pour la d\u00e9coration<\/li>\n<\/ul>\n\n<p><em>Pr\u00e9paration :<\/em><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>S\u00e9parer les jaunes des blancs d&rsquo;\u0153ufs. Battez les jaunes d&rsquo;\u0153ufs avec 1\/2 tasse de sucre dans un bol jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le m\u00e9lange devienne cr\u00e9meux.<\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Incorporer le mascarpone au m\u00e9lange de jaunes d&rsquo;\u0153ufs jusqu&rsquo;\u00e0 l&rsquo;obtention d&rsquo;une cr\u00e8me lisse.<\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Dans un bol peu profond, m\u00e9langez l&rsquo;espresso et la liqueur de caf\u00e9 (si vous en utilisez).<\/li>\n\n\n\n<li>Trempez bri\u00e8vement les biscuits \u00e0 la cuill\u00e8re dans le m\u00e9lange de caf\u00e9 jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;ils soient l\u00e9g\u00e8rement imbib\u00e9s et placez-les dans un plat allant au four.<\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>R\u00e9partir la moiti\u00e9 de la cr\u00e8me au mascarpone sur les biscuits. R\u00e9p\u00e9ter l&rsquo;op\u00e9ration avec une deuxi\u00e8me couche de biscuits et de cr\u00e8me au mascarpone.<\/li>\n\n\n\n<li>Placez le tiramisu au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant au moins 4 heures ou toute la nuit pour qu&rsquo;il durcisse.<\/li>\n\n\n\n<li>Avant de servir, saupoudrez de cacao et d\u00e9corez d&rsquo;\u00e9clats de chocolat ou de chocolat r\u00e2p\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Le tiramisu est un v\u00e9ritable classique qui allie les ar\u00f4mes du caf\u00e9, du mascarpone et du chocolat dans chaque couche d\u00e9licieuse. C&rsquo;est le dessert parfait pour \u00e9gayer votre journ\u00e9e.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-kaffee-eiscreme-ein-erfrischendes-vergnugen\"><strong>Cr\u00e8me glac\u00e9e au caf\u00e9 : un plaisir rafra\u00eechissant<\/strong><\/h3>\n\n<p><em>Ingr\u00e9dients :<\/em><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 tasses de caf\u00e9 faible (refroidi)<\/li>\n\n\n\n<li>1 tasse de sucre<\/li>\n\n\n\n<li>2 tasses de cr\u00e8me fouett\u00e9e (grasse)<\/li>\n\n\n\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d&rsquo;extrait de vanille<\/li>\n\n\n\n<li>Grains de caf\u00e9 torr\u00e9fi\u00e9s ou p\u00e9pites de chocolat pour la d\u00e9coration<\/li>\n<\/ul>\n\n<p><em>Pr\u00e9paration :<\/em><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Dans un bol, m\u00e9langez le caf\u00e9 refroidi et le sucre jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le sucre soit compl\u00e8tement dissous.<\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ajouter la cr\u00e8me fouett\u00e9e et l&rsquo;extrait de vanille et bien m\u00e9langer.<\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Verser le m\u00e9lange dans une sorbeti\u00e8re et m\u00e9langer selon les instructions du fabricant jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;il atteigne la consistance d&rsquo;une cr\u00e8me glac\u00e9e molle.<\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Transf\u00e9rer la cr\u00e8me glac\u00e9e dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique et la congeler pendant au moins 4 heures ou toute la nuit jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;elle soit ferme.<\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Avant de servir, portionner en boules et garnir \u00e0 volont\u00e9 de grains de caf\u00e9 torr\u00e9fi\u00e9s ou d&rsquo;\u00e9clats de chocolat.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Cette cr\u00e8me glac\u00e9e au caf\u00e9 faite maison est un plaisir rafra\u00eechissant qui ravit les papilles et apaise votre envie de caf\u00e9 les jours de grande chaleur.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-kaffee-panna-cotta\"><strong>Panna cotta au caf\u00e9<\/strong><\/h3>\n\n<p><em>Ingr\u00e9dients :<\/em><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 tasses de cr\u00e8me fouett\u00e9e (grasse)<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 tasse de sucre<\/li>\n\n\n\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de caf\u00e9 moulu (expresso ou caf\u00e9 fortement infus\u00e9)<\/li>\n\n\n\n<li>1 cc d&rsquo;extrait de vanille<\/li>\n\n\n\n<li>1 sachet (env. 2 1\/4 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9) de g\u00e9latine en poudre<\/li>\n\n\n\n<li>3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&rsquo;eau froide<\/li>\n\n\n\n<li>Baies fra\u00eeches ou p\u00e9pites de chocolat pour la d\u00e9coration (facultatif)<\/li>\n<\/ul>\n\n<p><em>Pr\u00e9paration :<\/em><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Dans une casserole, faites chauffer la cr\u00e8me fouett\u00e9e et le sucre \u00e0 feu moyen jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le sucre soit compl\u00e8tement dissous. Remuer de temps en temps.<\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ajoutez le caf\u00e9 moulu et remuez bien pour vous assurer qu&rsquo;il se dissout compl\u00e8tement. Laisser mijoter le m\u00e9lange pendant environ 5 minutes \u00e0 feu doux pour infuser le go\u00fbt du caf\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pendant ce temps, faire gonfler la g\u00e9latine en poudre dans 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&rsquo;eau froide dans un petit bol. Laisser reposer pendant environ 5 minutes jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;il soit dissous.<\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Retirer du feu le m\u00e9lange caf\u00e9-sucre infus\u00e9 et ajouter l&rsquo;extrait de vanille. Incorporer ensuite la g\u00e9latine dissoute jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le tout soit bien m\u00e9lang\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Verser le m\u00e9lange de panna cotta dans de petites coupes \u00e0 dessert.<\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Laisser refroidir les desserts \u00e0 temp\u00e9rature ambiante, puis les placer au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant au moins 4 heures ou toute la nuit jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;ils soient fermes.<\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Avant de servir, garnir la panna cotta au caf\u00e9 de baies fra\u00eeches ou d&rsquo;\u00e9clats de chocolat pour lui donner une touche suppl\u00e9mentaire.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>La panna cotta au caf\u00e9 est un dessert \u00e9l\u00e9gant et riche en go\u00fbt qui allie parfaitement les ar\u00f4mes du caf\u00e9 et de la cr\u00e8me. C&rsquo;est un excellent choix pour g\u00e2ter les amateurs de caf\u00e9.<\/p>\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n<p>Tous : <a href=\"https:\/\/premiumliving.findmyhome.at\/\">Toutes les propri\u00e9t\u00e9s de luxe<\/a><\/p>\n\n<p>Landlust : <a href=\"https:\/\/premiumliving.findmyhome.at\/index.php?q=amland\">Propri\u00e9t\u00e9s de luxe \u00e0 la campagne<\/a><\/p>\n\n<p>Urban : <a href=\"https:\/\/premiumliving.findmyhome.at\/index.php?q=wienurban\">immobilier de luxe \u00e0 Vienne Urban<\/a><\/p>\n\n<p>Villenlage : <a href=\"https:\/\/premiumliving.findmyhome.at\/index.php?q=villenlage\">Immobilier de luxe Villenlage<\/a><\/p>\n\n<p>Pour les fans de ski : <a href=\"http:\/\/premiumliving.findmyhome.at\/?q=alle-luxusimmobilien_fuer-skifans\">un habitat luxueux pour les fans de ski<\/a><\/p>\n\n<p>Au bord de l&rsquo;eau : un <a href=\"https:\/\/premiumliving.findmyhome.at\/?q=alle-luxusimmobilien_am-wasser\">habitat luxueux au bord de l&rsquo;eau<\/a><\/p>\n\n<p>Service h\u00f4telier : <a href=\"https:\/\/premiumliving.findmyhome.at\/?q=alle-luxusimmobilien_mit-hotel-service\">Vivre dans le luxe avec un service h\u00f4telier<\/a><\/p>\n\n<p>Une vue exquise : <a href=\"https:\/\/premiumliving.findmyhome.at\/?q=alle-luxusimmobilien_erlesener-blick\">Un habitat luxueux avec une vue exquise<\/a><\/p>\n\n<p>Pour les fans de golf : <a href=\"https:\/\/premiumliving.findmyhome.at\/?q=alle-luxusimmobilien_fuer-golffans\">un habitat luxueux pour les fans de golf<\/a><\/p>\n\n<p>\u00c9l\u00e9gance classique : un <a href=\"https:\/\/premiumliving.findmyhome.at\/?q=alle-luxusimmobilien_klassische-eleganz\">habitat luxueux dans une \u00e9l\u00e9gance classique<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Caf\u00e9 et desserts : de d\u00e9licieuses recettes \u00e0 savourer L&rsquo;odeur du caf\u00e9 fra\u00eechement pr\u00e9par\u00e9 dans l&rsquo;air, le doux gargouillis de la machine \u00e0 espresso &#8211; il n&rsquo;y a rien de plus tentant qu&rsquo;un bon caf\u00e9. 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