{"id":8402,"date":"2023-05-26T08:23:00","date_gmt":"2023-05-26T06:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/myhome.at\/?p=8402"},"modified":"2023-05-22T11:25:56","modified_gmt":"2023-05-22T09:25:56","slug":"quel-est-le-barbecue-qui-me-convient-le-mieux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/myhome.at\/fr\/quel-est-le-barbecue-qui-me-convient-le-mieux\/","title":{"rendered":"Quel est le barbecue qui me convient le mieux ?"},"content":{"rendered":"\n

Quel est le barbecue qui me convient le mieux ?<\/strong><\/p>\n\n

Le d\u00e9but de la saison des barbecues approche. La question de savoir si le barbecue doit fonctionner au gaz, au charbon ou \u00e0 l’\u00e9lectricit\u00e9 est pol\u00e9mique. La championne des barbecues Yulia Hayb\u00e4ck aide \u00e0 trouver le barbecue qui convient.<\/em><\/p>\n

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Y. Hayb\u00e4ck. Photo : Weber<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Quoi de plus agr\u00e9able que de passer une agr\u00e9able soir\u00e9e barbecue sur la terrasse ou dans le jardin ? Alors que de nombreux barbecues attendent d\u00e9j\u00e0 d’\u00eatre utilis\u00e9s \u00e0 l’ext\u00e9rieur, certains fans de barbecue commencent tout juste \u00e0 se faire une id\u00e9e des diff\u00e9rentes cat\u00e9gories et mod\u00e8les. Mais comment trouver le barbecue id\u00e9al ? Faut-il plut\u00f4t opter pour un barbecue au charbon de bois ou plut\u00f4t au gaz ou \u00e9lectrique ? \u00ab\u00a0Le facteur le plus important est le type de barbecue que l’on peut utiliser l\u00e0 o\u00f9 l’on veut faire des grillades\u00a0\u00bb, explique la ma\u00eetre grilliste Yulia Hayb\u00e4ck, qui g\u00e8re la seule acad\u00e9mie de grillades WEBER<\/em> Original en Carinthie. <\/p>\n\n

Les personnes qui souhaitent faire un barbecue devraient donc jeter un coup d’\u0153il au r\u00e8glement int\u00e9rieur ou au contrat de location ou de propri\u00e9t\u00e9. Il pourrait en effet y \u00eatre indiqu\u00e9 que les barbecues ne sont autoris\u00e9s qu’\u00e0 certaines heures ou uniquement avec un barbecue \u00e9lectrique ou \u00e0 gaz. \u00ab\u00a0Ensuite, il faut d\u00e9cider quel barbecue convient le mieux \u00e0 ses besoins\u00a0\u00bb, sait Hayb\u00e4ck. Pour les mettre en \u00e9vidence, il est recommand\u00e9 de r\u00e9fl\u00e9chir, entre autres, \u00e0 ce qui est g\u00e9n\u00e9ralement grill\u00e9 et au nombre de personnes auxquelles les grillades sont g\u00e9n\u00e9ralement servies.<\/p>\n\n

Diff\u00e9rents avantages<\/strong><\/h3>\n\n

Un barbecue \u00e9lectrique a l’avantage de ne pas n\u00e9cessiter de transporter et de stocker des bouteilles de gaz, explique Hayb\u00e4ck. Il prend aussi g\u00e9n\u00e9ralement moins de place. De plus, il peut \u00eatre branch\u00e9 et utilis\u00e9 partout o\u00f9 il y a une prise de courant correspondante. \u00ab\u00a0Si l’on peut et veut utiliser un barbecue \u00e0 gaz, celui-ci a l’avantage, selon le mod\u00e8le, d’avoir une plus grande surface de cuisson\u00a0\u00bb, explique Hayb\u00e4cks. Les barbecues \u00e9lectriques de Weber, par exemple, Pulse et Lumin, ont certes des performances de cuisson similaires en termes de plages de temp\u00e9rature, mais leurs surfaces de cuisson sont un peu plus petites que celles de la plupart des barbecues \u00e0 gaz. <\/p>\n\n

\u00ab\u00a0Mais pour quatre \u00e0 huit personnes, on s’en sort tr\u00e8s bien avec un barbecue \u00e9lectrique. S’il n’y a que des groupes d’invit\u00e9s plus importants de temps en temps, on peut aussi s’en sortir – on peut prendre son temps et griller les diff\u00e9rents plats les uns apr\u00e8s les autres\u00a0\u00bb, explique la ma\u00eetre-grilliste, qui souligne que les deux types de grills sont aussi particuli\u00e8rement faciles \u00e0 utiliser. <\/p>\n\n

Selon elle, il n’y a pas non plus de diff\u00e9rence au niveau du go\u00fbt, \u00e0 condition que l’on utilise la m\u00eame m\u00e9thode de grillage. \u00ab\u00a0On a la possibilit\u00e9 de fumer les aliments sur les deux barbecues si on veut avoir un go\u00fbt de fum\u00e9e\u00a0\u00bb, explique Hayb\u00e4ck.<\/p>\n\n

Des barbecues sans danger<\/strong><\/h3>\n\n

Selon elle, le barbecue \u00e0 gaz et le barbecue \u00e9lectrique ne pr\u00e9sentent aucun danger s’ils sont utilis\u00e9s correctement. \u00ab\u00a0Pour le barbecue \u00e0 gaz, il faut bien s\u00fbr veiller \u00e0 ce que la bouteille de gaz soit accroch\u00e9e et ne puisse pas se renverser. Lors de l’allumage, il faut \u00e9galement veiller \u00e0 ce que le gaz ne s’accumule pas dans l’espace du barbecue avant l’allumage, ce qui pourrait ensuite s’enflammer avec une grosse boule de feu\u00a0\u00bb, conseille Hayb\u00e4ck. Quant au barbecue \u00e9lectrique, il faut veiller \u00e0 ce qu’il soit branch\u00e9 directement sur une prise de courant suffisamment prot\u00e9g\u00e9e. Il faut \u00e9viter d’utiliser un enrouleur de c\u00e2ble comme rallonge, car il risque de trop chauffer.<\/p>\n\n

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Les barbecues \u00e9lectriques peuvent \u00eatre utilis\u00e9s partout o\u00f9 il y a de l’\u00e9lectricit\u00e9. Photo : Weber<\/figcaption><\/figure>\n\n

Feu sans fum\u00e9e<\/strong><\/h3>\n\n

Les barbecues \u00e9lectriques et \u00e0 gaz ont d’ailleurs un avantage qui compte dans les zones \u00e0 forte densit\u00e9 de population : Ils produisent tous deux peu ou pas de fum\u00e9e. Il en va autrement pour le barbecue au charbon de bois : En effet, pour ce classique, la devise est qu’il n’y a pas de feu sans fum\u00e9e. Il ne faut pas oublier que les grillades au charbon de bois n\u00e9cessitent une certaine pr\u00e9paration et donc du temps. Les adeptes de ce mode de cuisson sont toutefois convaincus que l’effort en vaut vraiment la peine et que le go\u00fbt des grillades au feu est unique.<\/p>\n\n

Pr\u00e9f\u00e9rez-vous une approche directe ou indirecte ?<\/strong><\/h3>\n\n

Il y a encore un autre \u00e9l\u00e9ment \u00e0 prendre en compte avant d’acheter un barbecue : si l’on fait plut\u00f4t des grillades directes, c’est-\u00e0-dire que les aliments sont directement au-dessus des braises, un barbecue direct ou circulaire sans couvercle suffit. Si vous pr\u00e9f\u00e9rez la m\u00e9thode indirecte, o\u00f9 les aliments sont d\u00e9cal\u00e9s lat\u00e9ralement au-dessus de la source de chaleur, o\u00f9 l’air chaud circule et o\u00f9 ils cuisent donc uniform\u00e9ment, vous devriez opter pour un barbecue sph\u00e9rique. D’ailleurs, pour ceux qui veulent aussi faire des grillades en camping ou ailleurs – si c’est autoris\u00e9 -, il faut opter pour un barbecue transportable.<\/p>\n\n

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Un steak juteux, des l\u00e9gumes croquants – un barbecue au charbon de bois garantit l’ar\u00f4me grill\u00e9 tant appr\u00e9ci\u00e9. Photo : Weber<\/figcaption><\/figure>\n\n
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Tous : Toutes les propri\u00e9t\u00e9s de luxe<\/a><\/p>\n\n

Landlust : Propri\u00e9t\u00e9s de luxe \u00e0 la campagne<\/a><\/p>\n\n

Urban : immobilier de luxe \u00e0 Vienne Urban<\/a><\/p>\n\n

Villenlage : Immobilier de luxe Villenlage<\/a><\/p>\n\n

Pour les fans de ski : un habitat luxueux pour les fans de ski<\/a><\/p>\n\n

Au bord de l’eau : un habitat luxueux au bord de l’eau<\/a><\/p>\n\n

Service h\u00f4telier : Vivre dans le luxe avec un service h\u00f4telier<\/a><\/p>\n\n

Une vue exquise : Un habitat luxueux avec une vue exquise<\/a><\/p>\n\n

Pour les fans de golf : un habitat luxueux pour les fans de golf<\/a><\/p>\n\n

\u00c9l\u00e9gance classique : un habitat luxueux dans une \u00e9l\u00e9gance classique<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quel est le barbecue qui me convient le mieux ? Le d\u00e9but de la saison des barbecues approche. La question de savoir si le barbecue doit fonctionner au gaz, au charbon ou \u00e0 l’\u00e9lectricit\u00e9 est pol\u00e9mique. La championne des barbecues Yulia Hayb\u00e4ck aide \u00e0 trouver le barbecue qui convient. Quoi de plus agr\u00e9able que de …<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":8392,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[128,2112,2081],"tags":[],"class_list":["post-8402","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classifiee","category-exterieur-jardin","category-food-beverage-fr"],"acf":[],"yoast_head":"\nQuel est le barbecue qui me convient le mieux ? I MYHOME.AT<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Quel barbecue me convient le mieux ? 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