{"id":33966,"date":"2026-05-12T04:39:00","date_gmt":"2026-05-12T02:39:00","guid":{"rendered":"https:\/\/myhome.at\/?p=33966"},"modified":"2026-05-11T12:58:43","modified_gmt":"2026-05-11T10:58:43","slug":"mise-a-jour-du-design-de-milan-pourquoi-la-cuisine-perd-ses-coins-en-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/myhome.at\/fr\/mise-a-jour-du-design-de-milan-pourquoi-la-cuisine-perd-ses-coins-en-2026\/","title":{"rendered":"Mise \u00e0 jour du design de Milan : pourquoi la cuisine perd ses coins en 2026"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Des rayons doux, une technique \u00ab\u00a0invisible\u00a0\u00bb et le retour de l&rsquo;haptique : interview de Dominik et Susanne Petz de la maison traditionnelle viennoise \u00ab\u00a0Ecker auf Schubertring\u00a0\u00bb sur les principales tendances en mati\u00e8re de cuisine au 64e Salone del Mobile 2026.<\/em><\/p>\n\n<p>Le monde devient plus num\u00e9rique, plus froid et souvent plus agit\u00e9. Nos propres quatre murs r\u00e9agissent \u00e0 cela par un mouvement inverse, perceptible au <em>Salone del Mobile<\/em> de Milan de cette ann\u00e9e. La cuisine &#8211; depuis longtemps le c\u0153ur \u00e9motionnel de tout bien immobilier haut de gamme &#8211; se transforme de plus en plus de bloc de travail fonctionnel en objet design et confortable.  <\/p>\n\n<p>Nous nous sommes entretenus avec les experts viennois en am\u00e9nagement int\u00e9rieur Dominik et Susanne Petz apr\u00e8s leur retour de la m\u00e9tropole du design. Dans cette interview, le couple r\u00e9v\u00e8le pourquoi nous avons d\u00e9sormais besoin d&rsquo;\u00eelots \u00ab\u00a0ovales\u00a0\u00bb, pourquoi l&rsquo;int\u00e9rieur du r\u00e9frig\u00e9rateur devient soudain sombre et pourquoi la v\u00e9ritable innovation reste souvent invisible aujourd&rsquo;hui. <\/p>\n\n<p><strong>Les tendances pour 2026 viennent d&rsquo;\u00eatre d\u00e9finies \u00e0 Milan. Quelle a \u00e9t\u00e9 la plus grande surprise en mati\u00e8re de design de cuisine ? <\/strong><\/p>\n\n<p><strong>Dominik Petz :<\/strong> Cela semble presque un peu simpliste, mais : tout s&rsquo;arrondit. Les angles durs disparaissent et on remarque que plus le monde ext\u00e9rieur est anguleux, plus le foyer devient doux. La psychologie sous-jacente est claire : nous aspirons \u00e0 la chaleur et \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 entre nos quatre murs. L&rsquo;\u00eelot de cuisine ne sera certes pas un ovale complet &#8211; la fonctionnalit\u00e9 et la technique imposent des limites avec les plaques de cuisson et les lave-vaisselle &#8211; mais les meubles perdent leurs coins durs. C&rsquo;est un habitat moins radical, plus doux.    <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/myhome.at\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/AWOL_TheHorizonBecomesMatter_Kitchen_XPL04-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-33825\" srcset=\"https:\/\/myhome.at\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/AWOL_TheHorizonBecomesMatter_Kitchen_XPL04-768x1024.jpg 768w, https:\/\/myhome.at\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/AWOL_TheHorizonBecomesMatter_Kitchen_XPL04-225x300.jpg 225w, https:\/\/myhome.at\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/AWOL_TheHorizonBecomesMatter_Kitchen_XPL04-scaled.jpg 1152w, https:\/\/myhome.at\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/AWOL_TheHorizonBecomesMatter_Kitchen_XPL04-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/myhome.at\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/AWOL_TheHorizonBecomesMatter_Kitchen_XPL04-830x1107.jpg 830w, https:\/\/myhome.at\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/AWOL_TheHorizonBecomesMatter_Kitchen_XPL04-1200x1600.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Des courbes douces plut\u00f4t que des angles durs : Chez Boffi, des lignes plus douces s&rsquo;imposent.<\/figcaption><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-spiegelt-sich-diese-sanftheit-auch-in-der-farbwahl-wider\"><strong>Cette douceur se refl\u00e8te-t-elle aussi dans le choix des couleurs ?<\/strong><\/h2>\n\n<p><strong>Susanne Petz :<\/strong> D\u00e9finitivement. Les couleurs vives et pop ne sont pas du tout \u00e0 l&rsquo;ordre du jour en ce moment. Nous constatons un mouvement vers des tons pastels sobres. C&rsquo;est tr\u00e8s similaire \u00e0 ce qui se passe dans la mode : discret, noble et intemporel.   <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-bei-den-arbeitsplatten-gab-es-in-den-letzten-jahren-und-jahrzehnten-ja-auch-verschiedenste-trends-was-ist-heute-angesagt\"><strong>Les plans de travail ont connu diff\u00e9rentes tendances au cours des derni\u00e8res ann\u00e9es et d\u00e9cennies. Qu&rsquo;est-ce qui est \u00e0 la mode aujourd&rsquo;hui ? <\/strong><\/h2>\n\n<p><strong>Dominik Petz :<\/strong> Nous voyons deux mouvements parall\u00e8les : D&rsquo;une part, la pierre naturelle de tr\u00e8s haute qualit\u00e9 qui montre son authenticit\u00e9. D&rsquo;autre part, des mat\u00e9riaux \u00e0 la pointe de la technologie comme les c\u00e9ramiques extr\u00eamement fines. Celles-ci sont d\u00e9sormais si sophistiqu\u00e9es qu&rsquo;elles absorbent parfaitement les diff\u00e9rences de temp\u00e9rature. C&rsquo;est aussi la seule fa\u00e7on de faire fonctionner les nouveaux champs \u00e0 induction totalement int\u00e9gr\u00e9s, o\u00f9 l&rsquo;on ne voit m\u00eame plus la plaque de cuisson sur la plaque.   <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-apropos-technik-gibt-es-innovationen-die-man-wirklich-gesehen-haben-muss\"><strong>En parlant de technique, y a-t-il des innovations qu&rsquo;il faut vraiment avoir vues ?<\/strong><\/h2>\n\n<p><strong>Susanne Petz :<\/strong> Gaggenau a pr\u00e9sent\u00e9 une innovation visuellement fascinante pour les r\u00e9frig\u00e9rateurs. Lorsqu&rsquo;on les ouvre, l&rsquo;int\u00e9rieur n&rsquo;est plus blanc ou en inox, mais sombre. Le tout est mis en sc\u00e8ne avec un \u00ab\u00a0\u00e9clairage th\u00e9\u00e2tral\u00a0\u00bb : La lumi\u00e8re monte lentement en intensit\u00e9 et \u00e9claire de mani\u00e8re cibl\u00e9e les aliments, et non le r\u00e9frig\u00e9rateur lui-m\u00eame. C&rsquo;est de l&rsquo;esth\u00e9tique haut de gamme \u00e0 l&rsquo;\u00e9tat pur.   <\/p>\n\n<p><strong>Dominik Petz :<\/strong> La nouvelle \u00eele \u00ab\u00a0XILA\u00a0\u00bb de Piero Lissoni pour Boffi est pour moi une v\u00e9ritable sensation en termes de design. Jusqu&rsquo;\u00e0 pr\u00e9sent, une \u00eele \u00e9tait toujours un bloc ferm\u00e9, car quelque part, la technique et l&rsquo;\u00e9vacuation devaient \u00eatre enterr\u00e9es. Lissoni a r\u00e9ussi \u00e0 rendre le bas de l&rsquo;\u00eelot libre et flottant. On peut pratiquement faire passer le chien par-dessous, bien que l&rsquo;eau et la cuisini\u00e8re soient int\u00e9gr\u00e9es en haut. Cela donne une impression d&rsquo;a\u00e9ration et d&rsquo;\u00e9l\u00e9gance.    <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-oft-wird-diskutiert-ob-die-kuche-wieder-ein-eigener-geschlossener-raum-wird-um-geruche-zu-vermeiden-wie-sehen-sie-das\"><strong>On discute souvent de la question de savoir si la cuisine doit redevenir une pi\u00e8ce \u00e0 part enti\u00e8re, ferm\u00e9e, afin d&rsquo;\u00e9viter les odeurs. Qu&rsquo;en pensez-vous ? <\/strong><\/h2>\n\n<p><strong>Dominik Petz :<\/strong> Je ne vois pas du tout cette tendance. Cuisiner est une exp\u00e9rience commune avec les amis et la famille. Mais ce que nous voyons beaucoup dans le segment du luxe, ce sont bien s\u00fbr les cuisines dites \u00ab\u00a0sales\u00a0\u00bb. Cela signifie qu&rsquo;il y a une partie repr\u00e9sentative et un espace de travail fonctionnel derri\u00e8re. Les cuisines ferm\u00e9es sont un moyen terme : On a l&rsquo;\u00e9vier et les appareils derri\u00e8re, mais apr\u00e8s avoir cuisin\u00e9, on ferme simplement les \u00e9l\u00e9gantes portes des armoires hautes et la cuisine dispara\u00eet visuellement dans la pi\u00e8ce \u00e0 vivre &#8211; c&rsquo;est de plus en plus tendance.      <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-wie-steht-es-um-das-material-holz-in-der-modernen-kuche\"><strong>Qu&rsquo;en est-il du mat\u00e9riau bois dans la cuisine moderne ?<\/strong><\/h2>\n\n<p><strong>Susanne Petz :<\/strong> Chez des marques comme Boffi, le bois est utilis\u00e9 de mani\u00e8re tr\u00e8s cibl\u00e9e comme \u00e9l\u00e9ment de combinaison, souvent pour cr\u00e9er un lien avec le salon et le parquet. Mais une cuisine purement \u00ab\u00a0\u00e9cologique tout en bois\u00a0\u00bb avec un plan de travail en bois, telle qu&rsquo;on la connaissait autrefois, a compl\u00e8tement disparu. Dans la planification moderne, nous misons plut\u00f4t sur un m\u00e9lange de pierre, de m\u00e9tal et de laque.  <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-stichwort-vorratskammer-in-modernen-loft-wohnungen-scheint-die-klassische-speis-fast-ausgestorben-zu-sein-ist-das-ein-fehler\"><strong>Mot-cl\u00e9 \u00ab\u00a0garde-manger\u00a0\u00bb : dans les lofts modernes, le \u00ab\u00a0repas\u00a0\u00bb classique semble presque avoir disparu. Est-ce une erreur ? <\/strong><\/h2>\n\n<p><strong>Dominik Petz :<\/strong> Il faut \u00eatre honn\u00eate : Le speis d&rsquo;autrefois, cette pi\u00e8ce ma\u00e7onn\u00e9e et sombre \u00e0 cinq degr\u00e9s, ne fonctionne souvent plus, du point de vue de la construction, dans les appartements modernes, ouverts et enti\u00e8rement climatis\u00e9s. Mais le besoin d&rsquo;espace de rangement est rest\u00e9. C&rsquo;est pourquoi nous proposons aujourd&rsquo;hui des solutions qui int\u00e8grent directement l&rsquo;utilit\u00e9 suppl\u00e9mentaire d&rsquo;un r\u00e9fectoire dans l&rsquo;architecture de la cuisine.  <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-wie-sieht-so-eine-moderne-losung-konkret-aus\"><strong>\u00c0 quoi ressemble concr\u00e8tement une solution aussi moderne ?<\/strong><\/h2>\n\n<p><strong>Susanne Petz :<\/strong> Chez des fabricants comme Boffi, il existe par exemple des solutions d&rsquo;angle en creux ou des syst\u00e8mes d&rsquo;armoires hautes avec des \u00ab\u00a0pocket doors\u00a0\u00bb. Ce sont des portes que l&rsquo;on ouvre et que l&rsquo;on fait dispara\u00eetre lat\u00e9ralement dans le corps du meuble. Derri\u00e8re ces portes ne se cache pas une simple \u00e9tag\u00e8re, mais un petit \u00ab\u00a0cube\u00a0\u00bb accessible dans lequel on peut organiser des provisions. C&rsquo;est fonctionnel, c&rsquo;est chic et cela permet \u00e0 la cuisine design ouverte sur le s\u00e9jour d&rsquo;\u00eatre toujours bien rang\u00e9e. Pas besoin d&rsquo;espace suppl\u00e9mentaire, il suffit de planifier intelligemment.    <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/myhome.at\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/AWOL_TheHorizonBecomesMatter_Kitchen_XPL08-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-33826\" srcset=\"https:\/\/myhome.at\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/AWOL_TheHorizonBecomesMatter_Kitchen_XPL08-768x1024.jpg 768w, https:\/\/myhome.at\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/AWOL_TheHorizonBecomesMatter_Kitchen_XPL08-225x300.jpg 225w, https:\/\/myhome.at\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/AWOL_TheHorizonBecomesMatter_Kitchen_XPL08-scaled.jpg 1152w, https:\/\/myhome.at\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/AWOL_TheHorizonBecomesMatter_Kitchen_XPL08-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/myhome.at\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/AWOL_TheHorizonBecomesMatter_Kitchen_XPL08-830x1107.jpg 830w, https:\/\/myhome.at\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/AWOL_TheHorizonBecomesMatter_Kitchen_XPL08-1200x1600.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Gr\u00e2ce \u00e0 des syst\u00e8mes sp\u00e9ciaux, la cuisine moderne peut \u00eatre \u00ab\u00a0rang\u00e9e\u00a0\u00bb en un clin d&rsquo;\u0153il.<\/figcaption><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-sie-planen-ja-sehr-viele-high-end-wohnungen-gibt-es-klassische-fehler-die-sie-immer-wieder-sehen\"><strong>Vous concevez beaucoup d&rsquo;appartements haut de gamme. Y a-t-il des erreurs classiques que vous voyez r\u00e9guli\u00e8rement ? <\/strong><\/h2>\n\n<p><strong>Dominik Petz :<\/strong> C&rsquo;est souvent le plan qui fait d\u00e9faut. Nous voyons souvent des appartements qui co\u00fbtent une fortune, mais qui ne sont pas planifi\u00e9s intelligemment. Souvent, on ne r\u00e9fl\u00e9chit qu&rsquo;au nombre d&rsquo;unit\u00e9s que l&rsquo;on peut entasser dans un b\u00e2timent, mais pas \u00e0 la mani\u00e8re dont une personne y vit. Cela ne concerne \u00e9videmment pas que la cuisine, mais aussi.   <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-zum-abschluss-was-ist-2026-endgultig-out\"><strong>En guise de conclusion : Qu&rsquo;est-ce qui sera d\u00e9finitivement \u00ab\u00a0out\u00a0\u00bb en 2026 ?<\/strong><\/h2>\n\n<p><strong>Susanne Petz :<\/strong> Les poign\u00e9es ! Dans les cuisines haut de gamme, on ne les voit en fait plus du tout. Et m\u00eame la hotte aspirante, qui pend massivement par le haut au-dessus de la cuisini\u00e8re, est un \u00e9l\u00e9ment moribond. Aujourd&rsquo;hui, presque tout est int\u00e9gr\u00e9 dans la table de cuisson. Ce qui a \u00e9galement disparu, c&rsquo;est le look \u00e9colo tr\u00e8s rustique comme nous l&rsquo;avons dit plus t\u00f4t. Que tout soit en bois. La durabilit\u00e9 est certes un \u00e9norme sujet dans la production, mais l&rsquo;esth\u00e9tique est aujourd&rsquo;hui noble, r\u00e9duite et technologiquement sophistiqu\u00e9e.      <\/p>\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n<p>Contributions similaires :<\/p>\n\n<p>Smart Cooking : comment les appareils de cuisine r\u00e9volutionnent la vie quotidienne<\/p>\n\n<p>Cuisine ouverte ou pi\u00e8ce s\u00e9par\u00e9e ? Les avantages et les inconv\u00e9nients<\/p>\n\n<p>Dos de cuisine : comparaison des mat\u00e9riaux<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Des rayons doux, une technique \u00ab\u00a0invisible\u00a0\u00bb et le retour de l&rsquo;haptique : interview de Dominik et Susanne Petz de la maison traditionnelle viennoise \u00ab\u00a0Ecker auf Schubertring\u00a0\u00bb sur les principales tendances en mati\u00e8re de cuisine au 64e Salone del Mobile 2026. Le monde devient plus num\u00e9rique, plus froid et souvent plus agit\u00e9. 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