Les amateurs de plaisir et de nature ont découvert cet endroit depuis longtemps : Les Européens ne sont pas les seuls à découvrir les Pouilles, les Américains sont également de plus en plus nombreux à se rendre dans cette région côtière du sud-est de l’Italie ou à l’inscrire en tête de leur bucket list. Et ce n’est pas sans raison – le paysage séduit avec des oliveraies à perte de vue et un mélange de cyprès, de cactus, de citronniers et d’orangers, souvent combinés à une mer limpide et à des grottes accueillantes. Dans les Pouilles, il y a même plus de mer – une fois la mer Ionienne et une fois la mer Adriatique.
Les 3 destinations les plus populaires des Pouilles
Polignano a Mare : Connu pour ses falaises à couper le souffle et ses eaux turquoises, ce village côtier est un paradis pour les photographes et les amoureux de la nature. Ses ruelles étroites et ses maisons blanches lui confèrent un charme particulier. . Dans les réserves naturelles, on peut même apercevoir des flamants roses aux côtés d’innombrables espèces d’oiseaux.
Alberobello : Célèbre pour ses maisons Trulli uniques, classées au patrimoine mondial de l’UNESCO, Alberobello offre un décor de conte de fées. Les maisons rondes en pierre avec leurs toits coniques sont un symbole des Pouilles.
Lecce : Souvent appelée la « Florence du Sud », Lecce impressionne par son architecture baroque. La ville est une Mecque pour les amateurs d’art et d’histoire qui souhaitent admirer les magnifiques églises et palais.
3 plats typiques
Orecchiette: ces pâtes sont traditionnellement servies avec une sauce à base de cime di rapa et sont un symbole de la cuisine des Pouilles.
Focaccia Barese : une focaccia moelleuse, garnie de tomates, d’olives et d’origan.
Burrata : ce fromage crémeux, spécialité d’Andria, est un must pour les amateurs de fromage et est souvent servi avec des tomates fraîches et de l’huile d’olive.
En parlant de gastronomie, les Pouilles sont souvent considérées comme le « nombril de la cuisine italienne », et ce à juste titre. La région a une forte influence culinaire sur toute l’Italie. C’est ici que naissent et se forment de nombreux grands chefs, reconnus dans le monde entier. Cela est dû en grande partie à la qualité des ingrédients locaux tels que les fruits de mer frais, l’excellente huile d’olive et une grande variété de légumes.
L’ancienne « cucina povera », qui porte bien son nom de cuisine des pauvres, se retrouve sur des assiettes de plus en plus gourmandes avec ses ingrédients simples mais très savoureux. Par exemple, les taralli ou les frisa, qui se dégustent volontiers avec des tomates fraîches, du sel, de l’huile d’olive et de l’origan.
Entretien avec le client : Immobilier dans les Pouilles
Mais ce ne sont pas seulement les riches moments de plaisir, c’est aussi le long été de mi-avril à fin octobre qui enthousiasme de plus en plus de vacanciers, mais aussi de plus en plus de résidents internationaux. Cela est également documenté dans le registre foncier.
Sur le thème de l’achat immobilier, nous avons interviewé la spécialiste autrichienne de l’immobilier dans les Pouilles, Mme Elisabeth W. Junasek.
Madame Junasek, comment se fait-il que vous vous soyez spécialisée dans les Pouilles en tant qu’agent immobilier ?
J’ai commencé dans le nord de l’Italie et, grâce aux Italiens, j’ai découvert peu à peu les beautés et le potentiel du sud. Les Pouilles m’ont captivé dès le premier instant et ne m’ont plus lâché. J’ai immédiatement compris que je devais élargir ma profession et proposer des biens immobiliers dans les Pouilles. Il est rapidement apparu que mon élargissement professionnel ne fonctionnait pas uniquement sur le plan géographique et en termes d’offre immobilière, mais qu’une agence immobilière réussie nécessitait un large éventail local en matière de droit, de fiscalité, de relocalisation, de conseil et de réseautage.
C’est pour cette raison que vous vous désignez comme consultant immobilier et non comme agent immobilier comme c’est le cas habituellement ?
Le défi dans les Pouilles n’est pas d’acquérir des biens immobiliers, mais de les préparer pour un achat sécurisé et sans problème. Cela demande beaucoup d’expérience et d’expertise locale. Mes clients ne recherchent pas non plus un simple agent immobilier – ils veulent un partenaire fiable à leurs côtés, qui les accompagne dans les premiers pas de leur nouvelle vie et leur permette d’arriver en douceur et sans soucis.
Préparer, vous ne voulez pas dire en termes d’embellissement, mais de nature juridique ? Le registre foncier est-il si différent ?
La sécurité juridique est comparable à la nôtre. Cependant, il n’est pas rare qu’il y ait 15 à 25 personnes inscrites sur une maison avec des parts, qui doivent toutes approuver la vente. Ou que le bien s’écarte fortement du plan de dépôt autorisé et que je dois trouver une régularisation avec l’administration dans l’intérêt de mes candidats acquéreurs, afin d’obtenir une sécurité pour eux et en cas de revente et de me protéger contre les mauvaises surprises. Les calculs des biens immobiliers et des taxes sont également souvent très différents.
Cela semble très aventureux.
Cela représente beaucoup d’efforts, mais heureusement, jusqu’à présent, j’ai toujours réussi à lever tous les obstacles et à avoir des acheteurs heureux.
Les Italiens sont très coopératifs et je n’ai même pas vu la vente rassembler tous les propriétaires et célébrer ensemble la remise à un nouveau propriétaire chez le notaire.
Malgré ces nombreux points forts que les Pouilles ont à offrir, les transactions des acheteurs internationaux sont encore faibles par rapport à Majorque, l’Algarve ou même dans leur propre pays – comme en Toscane ou dans le Frioul. Pourquoi est-ce le cas de votre point de vue ?
Il est intéressant de noter que les Italiens se présentent mal en matière d’immobilier. Le sud profond de l’Italie a encore un peu l’image du Far West. Cela me rappelle Majorque dans les années 1980. Comme là-bas, les choses changent rapidement dans les Pouilles, où des acteurs, des artistes célèbres et des industriels de différents pays résident déjà. Comme vous l’avez mentionné à juste titre, le groupe cible s’est élargi, notamment en raison du travail à domicile. Contrairement à Majorque, l’offre immobilière est très variée en termes de budget et de style selon les localités.
Dans quelle fourchette les achats sont-ils généralement effectués ?
La moyenne se situe entre 400 000 et un million d’euros. En règle générale, j’ai deux groupes de clients : Le groupe un est la combinaison des utilisateurs de vacances et des investisseurs. Dans ce cas, la propriété est généralement située en bord de mer et est utilisée de trois à cinq semaines par an. Le reste du temps, il est loué, surtout – c’est clair – pendant les mois chauds. Le taux d’occupation des loyers est très élevé et les réglementations sur les résidences secondaires et les locations de courte durée ne sont pas un problème. Le deuxième groupe est celui des égoïstes, généralement des amateurs de lieux de retraite. Ici, les biens immobiliers situés au cœur d’une nature unique et disposant de grandes surfaces de terrain sont privilégiés. Il est intéressant de noter que la demande des femmes seules à la recherche d’une petite villa avec service de location a fortement augmenté.
Contrairement à ma première impression, vous évaluez l’infrastructure pour l’arrivée et le départ comme étant très bonne.
Un vol à bas prix part deux fois par jour de Vienne à destination de Bari, et pendant les mois d’été, Austrian Airlines assure également des vols directs. Le train est également une alternative viable et, comme on l’a vu au moment de la pandémie, il ne faut pas oublier que l’on peut aussi s’y rendre en voiture, même si cela prend 16 heures. Il n’y a même pas besoin de ferry.
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